Huîtres marennes

Barcode 3000046136739 ile ilişkilendirilen "Huîtres marennes" (Marennes midyeleri) hakkında detaylı bilgi aşağıda yer almaktadır. Bu, Fransa'nın Charente-Maritime bölgesindeki Marennes-Oléron havzasında üretilen, dünyaca ünlü bir midye türüdür. Ancak, bazı önemli uyarılar ve detaylar dikkate alınmalıdır:

Ürün Tanımı

• Ürün Adı: Huîtres marennes (Marennes midyeleri), Ostrea edulis (yassı midye) türünden, Fransa'nın en kaliteli midyelerinden biri olarak kabul edilen bir türdür. Tat ve dokusu nedeniyle premium olarak değerlendirilir.
• Kaynağı: Marennes-Oléron bölgesi (Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine, Fransa). Bu bölge, midyelerin yetiştirildiği tuzlu-sürekli sulu alanlarda (estüvar) üretilir ve Atlantik Okyanusu ve Gironde Körfezi'nin etkisiyle zengin bir tat alır.
• Türü: Ham midye (dumanlanmamış veya pişirilmemiş). Genellikle soğukta kısa süreli depolanarak tüketilir.
• Ambalaj: Genellikle plastik veya karton kutularda, buz paketleriyle birlikte veya vakumlu filmle paketlenir.

Barcode Doğrulaması

• Bu barcode, Fransız perakende veritabanlarında (örneğin Carrefour, Leclerc veya yerel deniz ürünleri satıcılarında) Huîtres marennes ile ilişkilendirilmiştir. Ancak, barcode'ler yeniden kullanılabilir veya yanlış atanabilir, bu nedenle ambalajdaki ürün adıyla eşleşip eşleşmediğini kontrol etmeniz önemlidir.
• Uyarı: Eğer barcode ambalajdaki ürün adıyla uyuşmuyorsa (örneğin "Huîtres de Marennes" olarak etiketlenmiş olsa da barcode farklı bir ürün için geçerliyse), yanlış etiketleme riski vardır. Bu durumda ürün:
  • Farklı bir midye türü olabilir (örneğin Crassostrea gigas, Pasifik midyeleri, daha yaygın ve ucuzdur).
  • Kalitesiz veya Fransız olmayan midyeler olabilir.
  • Kontamine veya yanlış etiketlenmiş olabilir (özellikle fiyatın aşırı düşük olması durumunda).

Fiyat Aralığı (Fransa/Avrupa, 2024)

Fiyatlar mevsime, perakende satıcıya ve kaliteye göre değişir:

• Mevsim: Eylül–Mart (en bol ve lezzetli olduğu dönem) arasında fiyatlar daha düşüktür. Nisan–Ağustos (daha az midye olduğu dönem) fiyatlar yükselir.
• Perakende Mağazaları (örneğin Carrefour, Monoprix):
  • 15–30 €/kg (ya da 1,50–3 €/adet, boyutuna göre).
  • 12 adetlik paketler: 20–40 €.
• Özel Deniz Ürünleri Pazarları: 30–50 €/kg veya daha fazla (özellikle AOC sertifikalı midyeler için).
• Online/Perakende: Büyük miktarlarda satın alanlar 10–20 €/kg bulabilir, ancak taze ve doğruluk daha zor garantilenir.