Berger Schopfbraten vom Schwein

Barcode 3009453208046 ile etiketlendiği Berger Schopfbraten vom Schwein (Almanca'da "Berger Domuzdan Yapılmış Kızartılmış Sığır Et Kıyımı" veya "Kızartılmış Domuz Et Kıyımı" anlamına gelir) ürününüz hakkında detaylı bilgiler şöyle:

Ürün Tanımı ve Marka

• Üretici/Perakende Satıcı: Bu barkod Berger, Almanya'da donmuş ve taze et, tavuk ve hazır pişirilebilir ürünler üreten bir büyük Alman gıda şirketidir. Berger, Schwarzkopf Grubuna aittir.
• Ürün Türü: Önceden marinasyon yapılmış veya önceden pişirilmiş domuz et kıyımı (genellikle domuz göğsü veya omuzundan). Almanya'daki süpermarketlerde (örneğin Edeka, Rewe veya Lidl) donmuş veya taze olarak satılır. "Schopfbraten" terimi, domuz etinin baharat, sirke ve bazen bira veya şarapla marinasyon yapılarak kızartılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Alman yemeğine atıfta bulunur.

Besin Değerleri ve İçerik Uyarıları

1. Yüksek Tuz İçeriği:

   • Marinasyonlu domuz etleri genellikle tuz içerir (marinadan veya baharatlardan). Bu, kan basıncı sorunları veya böbrek hastalığı olan kişiler için riskli olabilir. Etiketteki 100 gram başına 1–2 gram civarında tuz içerebilir.

2. Ek Maddeler:

   • Bu tür ürünlerde genellikle bulunan ek maddeler:
     • Fosfatlar (koruyucu, aşırı tüketimde böbrek işlevine zarar verebilir).
     • Nitrit/Nitrat (eğer haşlanmışsa, yüksek sıcaklıkta pişirildiğinde potansiyel kanserojen riski taşır).
     • Şeker veya arı balı (marinatlarda, karbonhidrat ve glikemik etkiye katkı sağlar).
   • Tam besin listesi için alergi uyarıları (gluten, soya) veya dini beslenme kısıtlamaları (halal/kasırgı sertifikaları) için etiketin altını inceleyin.