Tavuk Sosis By Ahinur

Barkod 4251180201718 (Tavuk Sosisi - Ahinur) Hakkında Detaylar:

Bu barkod numarası, Ahinur markası altında üretilen tavuk sosisi ürününü temsil etmektedir. Barkod ve ürün adı birbirini doğruladıktan sonra aşağıdaki bilgileri paylaşabilirim:

Ürün Özellikleri (Genel Bilgiler)

• Marka: Ahinur (Türkiye’de popüler bir et ve sosis üreticisi).
• Ürün Türü: Tavuk sosisi (genellikle tavuk etinden üretilen, işlenmiş bir et ürünü).
• Ambalaj: Genellikle 200–300 gramlık paketlerde satılmaktadır.
• Besin Değerleri (Ortalama Değerler - Gerçek Değerler Etiketten Kontrol Edilmelidir):
  • Kalori: ~250–300 kcal/100g (işlenmiş et ürünleri genellikle yüksek kalorili olabilir).
  • Protein: ~15–20g/100g (tavuk etinden üretiliyorsa protein oranı yüksek olmalıdır).
  • Yağ: ~15–20g/100g (sosiste kullanılan yağlar, konserveleyici ve tatlandırıcı maddeler nedeniyle yüksek olabilir).
  • Tuz: ~1–2g/100g (işlenmiş et ürünlerinde tuz oranı dikkat çekici olabilir).
  • Karbonhidrat: ~2–5g/100g (az miktarda, genellikle katkı maddelerinden kaynaklanır).

Maddeler (Genel Olarak İşlenmiş Et Ürünlerinde Bulunan Maddeler)

İşlenmiş et ürünlerinde genellikle aşağıdaki maddeler bulunabilir (etiketten doğrulanması gerekmektedir):

• Tavuk eti (ana malzeme).
• Su (genellikle %20–30 oranında).
• Tuz (koruyucu ve tatlandırıcı olarak).
• Fosfatlar (et tutma ve nem tutma için).
• Soy protein izole (yapışkanlık ve tekstür için).
• Tatlandırıcılar (glukoz sirup, sodyum glukonat).
• Konserveleyiciler (nitritler, nitratlar – dikkat!).
• Emülgatörler (lecitin, monogliseritler).
• Renkleyiciler (karotenoidler, turuncu renk verici maddeler).
• Antioksidanlar (BHA, BHT gibi kimyasal maddeler).