海天一品鲜酱油

Bu barkod (6902265015727) 海天一品鲜酱油 (Haitian Yibin Taze Çorba Soğanı) ile eşleşen Haitian (海天) markası tarafından üretilen taze (light) çorba soğanı (生抽, shēng chōu) ürünüdür. Ürün, premium kalite olarak pazarlanmakta ve sofra soğanı olarak kullanılan, daha hafif ve az fermentasyonlu bir türdür. Karanlık çorba soğanından (老抽, lǎo chōu) farklı olarak daha açık renkli ve tatlıdır.

Ürünün Ana Özellikleri

1. Üretici:

   • Haitian Group (海天味业集团), Çin'in en büyük çorba soğanı ve baharat üreticilerinden biridir.
   • Ürünler Çin ve uluslararası pazarlarda yaygın olarak bulunur. Ancak, sahte veya kalitesiz ürünler riski vardır. Paketleme, mühürler ve satıcıların güvenilirliği kontrol edilmelidir.

2. Ürün Türü:

   • Taze (light) çorba soğanı (生抽), sofra soğanı olarak kullanılır.
   • İçeriği: Fermente soya fasulyesi, buğday, tuz ve su (standart bileşenler). Bazı varyantlarda koruyucu maddeler (örn. sodyum benzoat) veya doğal tat artırıcılar bulunabilir.
   • Kullanım alanları: Çorba, pirzola, noodle, pirinç yemekleri ve marinatlarda kullanılır.

3. Besin Değerleri ve Alerjenler (Genel Bilgiler):

   • Yüksek tuz içeriği (100 g başına ~1.500–2.000 mg, %65–85 günlük ihtiyaç). Fazla tüketim kan basıncı sorunları veya böbrek hasarına neden olabilir.
   • Gluten içerir (buğdaydan dolayı). Söğütlenme hastalığı olanlar için uygun değildir.
   • MSG (monosodyum glutamat) içerebilir (Çin'de etiketlerde açıkça yazılmayabilir). MSG, genellikle güvenli kabul edilir, ancak bazı kişilerde baş ağrısı, yüzde kızarma veya mide rahatsızlığı gibi hafif duyarlılık tepkileri gösterebilir.
   • Yapay renk katkısı yoktur (karanlık çorba soğanından farklı olarak).