Purple Sweet Potato and Chinese Date Zongzi

Barcode 6908791601892 ile etiketlendirilmiş "Purple Sweet Potato and Chinese Date Zongzi" (bambu yapraklarında sarılmış, genellikle kuru hurma ve tatlı patatesle doldurulmuş, Çin mutfağında yaygın olarak tüketilen nişasta dolgulu bir yemek) hakkında daha detaylı bilgi şu şekildedir:

Ürün Özellikleri

1. Ürün Türü:

   • Zongzi (粽子), Çin mutfağında özellikle Dragon Boat Festival (Duanwu Festival) sırasında tüketilen bir geleneksel yemektir. Purple Sweet Potato and Chinese Date versiyonu, genellikle şunları içerir:
     • Mor tatlı patates (antioksidan bakımından zengin, besleyici bir sebze).
     • Çin hurması (枣, zao), doğal tatlı bir kurutulmuş meyvedir ve geleneksel doldurmalarda sıkça kullanılır.
   • Zongzi’ler genellikle çamur fırınında veya buharda pişirilir ve bambu yapraklarının aroması ve dokusunu korur.

2. Üretici/Üretim Yeri:

   • Barcode ön eki 690879, ürünün Çin’de üretilmiş olma ihtimalini gösterir (Çin için GS1 ülke kodu). Ancak, üretici veya fabrikanın tam adı veya adresi bu bilgilerle doğrudan tespit edilemez.
   • Ürün, bir marka adı altında veya özel bir perakende satıcısı tarafından satılabilir. Çin’de zongzi üreten bazı markalar: Nongfu Spring, Yili veya yerel/online satıcılar.

3. Ambalaj ve Sunum:

   • Zongzi’ler genellikle 10–20 adetlik paketlerde satılır ve bambu yapraklarıyla sarılı veya vakumlu ambalajda bulunur. Mor tatlı patates doldurması, pişirilince zongzi’lere koyu mor veya kırmızı bir renk verebilir.
   • Bazı markalar, ürünleri "organik" veya "GMO’suz" olarak pazarlasa da, bu barcode bu iddiaları doğrudan desteklemez.

4. Besinsel Bilgiler (Genel Zongzi İçin):

   • Kalori: ~150–200 kcal (boyut ve doldurma türüne göre değişir).
   • Karbonhidrat: Yüksek (nişasta ve doldurmalardan kaynaklanır).
   • Lif: Orta düzeyde (tatlı patates ve hurmadan).
   • Protein: Düşük (savurgan versiyonlarda et veya kuruyemiş eklenmezse).
   • Antioksidanlar: Mor tatlı patates, anthocyanin adı verilen antioksidanlar bakımından zengindir ve anti-enflamatuar etkiler sağlayabilir.
   • Hurma: Doğal şeker, lif ve potasyum gibi mineralleri içerir.