East Asia import and export trading ltd Abalone mushrooms

Bu ürün, Doğu Asya İthalat ve İhracat Ticaret Ltd. tarafından satılan abalone mantarı (Auricularia auricula-judae) paketidir. Abalone mantarı, genellikle Doğu Asya mutfağında kullanılan kuru veya taze bir mantar türüdür. Etli dokusu ve hafif tatlı lezzetiyle çorbalar, tavalar ve sıcak havuzlar gibi yemeklerde sıkça tercih edilir.

Ana Özellikler

• Tip: Abalone mantarı (Auricularia auricula-judae), tipik olarak kuru veya taze olarak satılan bir ağaç kulak mantarı türüdür.
• Form: Genellikle kuru (rehidrasyon gerektirir) veya taze (doğrudan kullanılabilir) olarak bulunur.
• Miktar/ambalaj: Paketler genellikle 100–500 gram arasında değişir (sık görülen ağırlıklar: 250g veya 500g). Satıcıya göre miktar değişebilir.
• Varyantlar: Tam mantar, dilimlenmiş veya rehidrasyon suyunda paketlenmiş olarak satılabilir.
• Malzemeler: Temel olarak mantardan oluşur; kuru türlerde bazen tuz veya koruyucular içerebilir. Taze türler genellikle saf halde satılır.
• Kullanım alanları: Çin, Japon, Kore ve Vietnam mutfağında temel bir malzemedir. Çoğunlukla:
  • Sıcak havuzlar ve çorbalarda (etli dokusu için),
  • Tavalarda ve braizelerde (tatları iyi emdiği için),
  • Çorbalarda (çiğnemeli, jelatinöz bir dokusu ekler),
  • Salatalarda veya bitkisel protein alternatifi olarak kullanılır.