POLVILHO AZEDO PQ ALIMENTOS pacote 0.500grs

Barcode 7896635502278 ile ilişkilendirilen "POLVO AZEDO" (ekşili kalamar) ürünü, PQ Alimentos markasının ürettiği bir koruma altındaki deniz ürünüdür. Ürünün ayrıntılı bilgileri şöyle:

Ürün Tanımı

• Marka/Üretici: PQ Alimentos (özellikle deniz ürünleri, soslar ve katkılı gıdalar üreten bir Brezilyalı gıda şirketi).
• Ürün Adı: Polvo Azedo (ekşili kalamar, genellikle sirke veya limon suyu bazlı bir marinada koruma altına alınmış).
• Ambalaj: 0.500 kg (500 gram) – genellikle plastik veya metal kutularda satılır.
• Kategori: Konserve deniz ürünleri (Brezilya mutfağında yaygın olan ceviche tarzı bir ürün).

Önemli Özellikler

1. Koruma Yöntemi:

   • Sirke veya sitrik asit bazlı marinada koruma altına alınmış olabilir (örneğin polvo a la gallega veya ceviche tarzı).
   • Tuz, baharatlar ve koruyucular (örneğin sodyum benzoat veya potasyum sorbat) içerebilir.

2. Biyolojik Değer (Tahmini):

   • Yüksek protein (kalamar zengin amino asitler içerir).
   • Düşük yağ (eğer yağlı olmayan bir hazırlama yöntemi kullanılmışsa).
   • Orta düzeyde tuz (marinadın etkisiyle).
   • Vitaminler: Kalamardan B12 ve sirke kullanımından C vitamini içerebilir.
   • Not: Doğru besin değerleri için etiket veya bir veritabanı aranmalıdır.

3. Alerjen Uyarıları:

   • Deniz ürünü alerjisi: Kalamar içerdiğinden (kabuklularla ilgili bir alerjen).
   • Çapraz kirlilik riski: İşleme tesislerinde diğer kabuklularla (örneğin istiridye, karides) temas edebilir.
   • Ek maddeler: Bazı koruma altındaki deniz ürünlerinde MSG, sülfitler veya yapay renkler bulunabilir (ancak PQ Alimentos genellikle bu tür maddeleri kullanmaz).