Queijo mussarela mandaka 1kg

Barcode 7898920188860 ile ilişkili "Queijo Mussarela Mandaka 1kg" (Mandaka Mozarella Peyniri, 1 kg) ürünü hakkında detaylı bilgi şu şekilde özetlenebilir:

Ürün Tanımı

• Marka/Üretici: Mandaka, Brezilya'da popüler bir süt ürünleri markasıdır. "Mussarela" (Mozarella) türü, genellikle pişirme veya taze tüketim için işlenmiş peynirlerdir. Bu ürün, raf ömrünü uzatmak ve tekstürü iyileştirmek için çeşitli katkı maddeleri içerebilir.
• Ürün Türü: İşlenmiş mozzarella peyniri (genellikle mozzarella ile diğer malzemelerin karışımı). Taze mozzarella değil, raf ömrü uzun olan, önceden doğranmış veya blok halinde paketlenmiş bir üründür.
• Ağırlık: 1 kg (perakende ambalaj için standart).

Ana Özellikler

1. Malzemeler (İşlenmiş Mozarella için Tipik)

   • Mozarella peyniri (süt bazlı, genellikle inek sütünden).
   • Emülgatörler (örn. sodyum fosfat, sodyum sitrat) – tekstürü ve raf ömrünü iyileştirmek için kullanılır.
   • Koruyucular (örn. sorbik asit veya potasyum sorbat) – taze kalmayı uzatmak için.
   • Stabilizatörler (örn. karagenen, guar gum) – konsistans sağlar.
   • Tuz, tat artırıcı ve bazen yapay renkler (örn. annatto – sarı renk için).
   • Not: Bütün malzemeler üretim lodosuna veya bölgeye göre değişebilir.

2. Besin Değerleri (100 g başına tahmini)

   • Kalori: ~350–400 kcal.
   • Yağ: ~25–30 g (doğrusu yağ ~15–18 g).
   • Protein: ~20–25 g.
   • Tuz: ~1.000–1.500 mg (işleme nedeniyle yüksek).
   • Karbonhidrat: ~1–2 g.
   • Uyarı: Yüksek tuz ve doymuş yağ içeriği, hipertansiyon, kalp hastalığı veya diyet kısıtlamaları (örn. düşük tuzlu veya vegan) olan kişiler için risk oluşturabilir.

Raf Ömrü ve Saklama Koşulları

• Son Tüketim Tarihi: Genellikle 6–12 ay (ambalajda belirtilen "en iyi tüketim tarihi"ne bakın). İşlenmiş peynirler, taze mozzarelladan daha uzun raf ömrüne sahiptir.
• Saklama Şartları:
  • Açılmamış: Serin, kuru bir yerde saklayın (doğrudan güneş ışığına maruz kalmaması gerekir).
  • Açılmış: Buzdolabında saklayın (bazı markalar, koruyucular nedeniyle oda sıcaklığında saklanabileceğini iddia edebilir). Açıldıktan sonra 1–2 ay içinde tüketilmesi önerilir.
  • Uyarı: Eğer peynirde kötü koku, küf veya yapışkanlık oluşursa, hemen atın (risk: Listeria monocytogenes, hamile kadınlar, bağışıklık sistemi zayıf kişiler ve yaşlılar için tehlikeli bir gıda zehirlenmesi riski).