Essential Everyday Strawberry Pie Filling

以下は、バーコード 0041303105450 に対応する「Essential Everyday Strawberry Pie Filling」についての詳細情報です（日本語版）。

製品概要

• ブランド：Essential（コングラ・ブランズの子会社。米国の大手食品メーカー）
• 商品名：ストロベリー・パイ・フィリング（フローズン）
• 形態：パイやタルト、デザートに使用可能な、生地と混ぜて焼くタイプ。
• サービングサイズ：通常 1カップ（約240g）。
• 主な原材料（一般的な内容ですが、バッチや地域によって異なる可能性あり）：
  • ストロベリー・プリン/濃縮液（主な風味源）
  • 砂糖（高果糖コーンシロップや砂糖）
  • ペクチン（増稠剤）
  • クエン酸（保存料・風味強化剤）
  • 天然香料、塩、水
  • 保存料：ベンゾ酸ナトリウムやソルビン酸カリウムを含むことがあります（保存期間延長）。
  • 人工着色料：**レッド40（アリューラレッド）**などを使用し、鮮やかな色を保つ。
  • アレルギー警告：主なアレルゲンを含まないが、製造工場でミルク、大豆、小麦と共通加工される可能性があります。

栄養情報（1サービングあたり、目安）

（正確な数値はパッケージに記載されていることを確認してください）

• カロリー：約120–150 kcal
• 炭水化物：28–32g（ほとんどが糖類）
  • 糖質：25–28g（天然糖と加糖糖の合計）
• 脂質：0.5g（ほとんどが添加物由来）
• たんぱく質：0.5g
• 食物繊維：0g（精製糖とペクチンには繊維が含まれません）
• ナトリウム：5–10mg（低いですが、レシピによっては増える可能性あり）

健康上の注意点

1. 高糖質：主成分が糖のため、血糖値の上昇や虫歯、代謝のリスクにつながる可能性があります。
   • アメリカ心臓協会の推奨：女性は1日25g以下、男性は36g以下の加糖糖摂取。
2. 添加物：
   • ベンゾ酸ナトリウム/ソルビン酸カリウム：FDAが安全と認めているが、過剰摂取で健康リスク（酸化ストレスなど）が懸念される。
   • レッド40（アリューラレッド）：一部の研究で小児の過活動性との関連が指摘されています（FDAは現在の使用量で安全と認めている）。
3. 栄養不足：繊維やたんぱく質が含まれず、単なる「カロリー源」としての役割が強い。
4. 保存料：長期保存のための添加物。無添加の製品を好む消費者向けに、有機ブランドやノープレゼルバティブ製品もあります。