bâton berger mini poulet 80 g

このバーコード 3001865379482 は、「Bâton Berger Mini Poulet 80 g」（ミニチキンスティックまたはサイズの小さい加工チキン製品）に対応しています。以下は、この製品に関する詳細な情報と注意点を日本語で説明します。

製品の概要

• 種類：加工されたチキン製品で、小さな棒状（スティック）に加工されたもの。通常はパン粉やコーティングが施されており、焼いたり揚げたりして食べられます。
• 重量：80グラム（1本あたり）。
• ブランド：「Bâton Berger」はフランスの加工肉メーカーで、チキンスティックやソーセージ、冷凍肉などを製造しています。ヨーロッパのスーパーマーケット（例：Carrefour、Leclerc）や地元の肉屋でよく見られます。
• 見た目/食感：パン粉や軽い衣でコーティングされており、外側がカリッと仕上がっています。中身はデボンニングされたチキン肉（胸肉や太もも肉の混合）が使われていることが多いです。

主な成分と栄養情報（参考値）

この製品の具体的な栄養成分表はバーコードから直接確認できませんが、類似の「Bâton Berger Poulet」製品の一般的な内容は以下の通りです：

• 主な原材料：
  • チキン肉（水分や結合剤が加えられることがあります）。
  • パン粉や小麦粉（コーティング）。
  • 塩、スパイス（パプリカ、ニンニク粉など）、保存料（E250–E252：亜硝酸塩/硝酸塩）。
  • 添加物：E322（レシチン）やE450（リン酸塩）が含まれることがあります。
• アレルゲン：小麦（パン粉由来）と大豆（衣に含まれる場合あり）を含みます。また、グルテンも含まれる可能性があります（グルテンフリーではない場合が多い）。
• 保存料：亜硝酸塩/硝酸塩（E250–E252）が含まれており、加熱時にニトロソ化合物（潜在的な発がん性物質）を生成する可能性があります。WHO（世界保健機関）は、これらの添加物ががんリスクと関連していると警告しています。