Picnic Falafel

詳細情報：バーコード 3006326058715（ピクニック・ファラフェル）

このバーコードは、オランダのオンラインスーパー・メールキットサービス「Picnic」のブランド製品「Falafel（ファラフェル）」に割り当てられています。以下に、利用可能な情報に基づいた詳細をまとめます。

製品概要

• ブランド：Picnic（オランダ・ベルギーの定期配達型スーパーマーケット）
• 商品種別：ファラフェル（中東料理。チョウチンマメやフルフル（フア）を主原料とした球状の揚げ菓子）
• パッケージ：通常、冷凍または冷蔵用のプリペアパティーとして販売されます。
• 主なバリエーション：
  • クラシックファラフェル：標準的なチョウチンマメを使用。
  • スパイシーファラフェル：カイエンやチリを加えた辛味付き。
  • ベジタリアン：動物性成分を含まない（植物由来）。
  • グルテンフリー：一部のバリエーションがグルテンフリー認定（パッケージ確認が必要）。

キーポイント

1. 販売範囲：

   • ピクニックのオンラインプラットフォームを通じて販売（オランダ・ベルギー限定）。
   • 物理店舗での販売はほとんどありません。

2. 栄養成分（100gあたりの目安、類似商品による推定）：

   • カロリー：250–300 kcal
   • タンパク質：10–12g（チョウチンマメ由来）
   • 炭水化物：20–25g（主にチョウチンマメ）
   • 脂質：8–10g（主に不飽和脂肪）
   • 食物繊維：5–7g（消化を助ける）
   • ナトリウム：レシピにより異なる（冷凍品は保存料で高め）
   • アレルゲン：チョウチンマメ（セサミや大豆も含む可能性あり）。パッケージに「ナッツ類を含む可能性あり」などの警告が記載されていることが多い。

3. 主な原材料（典型的な内容）：

   • チョウチンマメ/フルフル、小麦粉（またはチョウチンマメ粉）、香辛料（クミン、コリアンダー、ニンニク、タマネギ）、塩、および以下の可能性：
     • 保存料（冷凍品では、リン酸塩類など）
     • 乳化剤（レシチン）
     • 抗酸化剤（アスコルビン酸など）
   • 冷凍品：防かき剤（アルギン酸ナトリウムなど）が含まれることがあります。