Meßmer kandierter Apfel

このバーコード 4002221053267 は、ドイツの製菓・乾燥果実メーカーである Meßmer GmbH が製造する "Meßmer kandierter Apfel"（メッスマーのカンディーアップル）と関連付けられています。以下に、日本語で詳細をお伝えします。

製品概要

• ブランド名: Meßmer（ドイツで知られるカンディーフルーツや乾燥果実の製造業者）
• 製品種別: カンディーアップル（砂糖漬けにしたり乾燥させたリンゴ。ケーキやデザート、スナックとして利用可能）
• 原産地: ドイツ（製造拠点はドイツまたはEU内）
• パッケージ: 小さな缶やジャール、再封止可能な袋で販売されることが一般的

主な特徴

1. 主な原材料（カンディーアップルの一般的な内容）

   • 主成分: リンゴ（皮を剥いたりスライスしたもの）、砂糖（カンディー加工）、レモン汁またはクエン酸（保存のため）
   • 可能な添加物:
     • 人工色素（E102、E129など） – 色鮮やかにするために使用されることがあります。
     • 保存料（硫黄酸化物：E220–E228） – 黒ずみ防止のために一般的に使用されます。
     • 安定剤や増稠剤（ペクチンなど）
   • アレルゲン: 硫黄酸化物を含む可能性があります（気管支喘息患者や硫黄酸化物アレルギーの方には注意が必要です）。

2. 栄養成分（100gあたりの推定値）

   • カロリー: 300–350 kcal（高糖質のため）
   • 炭水化物: 70–80g（ほとんどが砂糖）
   • 食物繊維: 1–2g（加工により新鮮なリンゴより少ない）
   • 糖質: 65–75g（天然と加工の両方を含む）
   • 脂質: 0g
   • タンパク質: 0g
   • 注: 具体的な数値はバッチやレシピによって異なりますが、砂糖シロップが多いためカロリーが高いです。