Develey Sweet Onion Sauce

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製品概要

• ブランド名：Develey（ドイツの調味料・ソースメーカー、Dr. Oetkerグループの子会社）
• 製品名：Sweet Onion Sauce（スイート・オンイオン・ソース）
• 用途：ホットドッグ、ソーセージ、ハンバーガーのトッピングや、プレッツェルのディップソースとして広く使用されます。また、肉料理やサラダにも使われます。
• 風味：甘みと酸味が調和した強い玉ねぎの風味で、やや辛みやコクも感じられます。

基本情報

• 製造元：Develey Senf & Feinkost GmbH（ドイツ）
• 原産国：ドイツ（またはEU域内、輸入先によって異なる場合あり）
• 容器：主にガラス瓶で販売され、一般的なサイズは100g、200g、500gです。
• 保存期間：
  • 未開封：12〜24ヶ月（製造日から）
  • 開封後：冷蔵保存で1〜2ヶ月程度（品質劣化を防ぐため）

成分・栄養情報（概要）

具体的な栄養成分は地域やバッチによって異なりますが、一般的な内容は以下の通りです：

• 主な原材料：
  • 玉ねぎエキスまたは玉ねぎペースト
  • 砂糖または高果糖コーンシロップ（地域によって異なる）
  • 酢（酢酸）
  • 塩
  • 香辛料（ニンニク、パプリカ、黒コショウなど）
  • 保存料（一部の製品ではベンゾ酸ナトリウムまたはソルビン酸カリウムが含まれる場合あり）
• アレルゲン警告：
  • 玉ねぎ（アレルギーの原因となる可能性あり）
  • マスタード（製造工程での交差汚染の可能性あり）
  • 硫黄系添加物（酢に含まれる場合あり、喘息やアレルギーを引き起こす可能性あり）
• ベジタリアン・ベガン適合性：
  • ベジタリアン：適合（動物由来の成分は含まれていない）
  • ベガン：ほぼ適合するが、硫黄系添加物や天然調味料の一部が動物由来の場合があるため、ラベルを確認すること。