Tamtürk Tavuk Haşlamalık

バーコード 4040357104132 に関する詳細（タムトルク・タヴク・ハシュラマリクについて）

このバーコードは、**タムトルク（Tamtürk）**社の「**タヴク・ハシュラマリク（Tavuk Haşlamalık）」**とされる、即席チキンシチューの粉末ミックスに割り当てられています。以下、一般的な情報を日本語でご説明します。

製品概要

• カテゴリ：脱水・即席チキンシチューの粉末ミックス（トルコ料理の「タヴク・ハシュラマ」の基礎）。
• ブランド：タムトルク・ギーダ・サナイ・イ・ティカレト A.Ş.（トルコの食品メーカー）の製品。
• 形態：粉末または顆粒状のミックスで、水とチキン（または調理済みのチキン）を加えるだけで作れます。
• 用途：トルコ料理で即席のスープやシチューに使われます。通常、パプリカ、クミン、ニンニクなどのスパイスと、脱水した野菜（玉ねぎ、ニンジン、セロリなど）が含まれています。

主な特徴と成分（推定）

• 主な成分：脱水チキン、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、ニンニク、スパイス。
• 添加物：塩、グルタミン酸ナトリウム（MSG）、保存料（ベンゾ酸ナトリウムなど）、人工着色料や風味強化剤。
• アレルゲン：小麦や大豆の微量混入可能（パッケージのアレルギー表示を確認）。
• 栄養上の注意点：
  • 高ナトリウム含有（保存料やスパイスによる）。
  • 低カロリーだが、チキンの量によってはタンパク質含有量が変動。
  • 食物繊維は含まれるが、脱水によりビタミン類（特にビタミンC）が失われる。