Confiture de fraises

バーコード 4504474470315 に関する詳細（フレッシュのストロベリージャム「Confiture de fraises」について）

このバーコードはフランスの GS1 フランス（450 番のプレフィックス）に登録されているため、フランスまたはヨーロッパの製造元が関与している可能性が高いです。以下に、このバーコードが付与されている「Confiture de fraises」（ストロベリージャム）に関する情報をまとめます。

製品情報

• 商品名：ストロベリージャム（フレッシュなイチゴを主原料としたジャム）

• 主な成分：

  • イチゴ（主原料）
  • 砂糖（甘味料、通常 50–70% 含有）
  • ペクチン（ゲル化剤、リンゴやオレンジ由来）
  • 水、酸化防止剤（ビタミンCなど）、香料（天然または人工）

• 可能な追加成分：

  • 保存料（ナトリウムベンゾエート、カリウムソルベート）
  • 人工着色料（カラメルや E120 など）
  • 香料（人工的なイチゴ香）

• 用途：

  • トースト、パンケーキ、ヨーグルト、ケーキのフィリングなどに使用。

注意点・健康上の懸念

1. 砂糖の高含有量

   • 100g あたり約 60–70g の砂糖が含まれることが多く、以下のリスクがあります：
     • 糖尿病患者：血糖値の急上昇につながる可能性。
     • 歯の健康：糖分が虫歯の原因となる。
     • 体重管理：過剰摂取はカロリー過多につながります。

2. 添加物

   • 保存料：非有機製品ではよく使用されます（ナトリウムベンゾエート、カリウムソルベート）。
   • 人工着色料：一部のブランドではカラメルや合成色素（E120）が使用されることがあります。
   • ペクチン：リンゴやオレンジ由来で、アレルギー体質の方にとっては消化不良を引き起こす可能性があります。