Princes Sardines in Tomato Sauce

以下は、バーコード 5000232624161 が「Princes サルミソー（トマトソース入りサルミ）」と表示されている製品に関する詳細情報を、日本語でまとめたものです。

製品の基本情報

• ブランド：Princes（イタリアの食品メーカー、バリラ・グループ傘下）
  • イタリアを中心に世界各国で販売されている食品ブランド。
• 商品名：サルミソー（トマトソース入りサルミ）
  • 主に**サルミ（Sardina pilchardus）またはアジ（Sardina sardina）**を、オリーブオイルとトマトソースで漬け込んだ缶詰。
  • 缶詰サイズは一般的に80g、100g、125gなどが多い。
• 原産地：
  • サルミは地中海や大西洋で採れることが多く、バリラ・グループはヨーロッパを中心に生産している。
  • トマトソースはイタリアやEU諸国で加工されることが多い。

栄養成分・配合成分（概要）

具体的な栄養情報はバーコードから直接確認できませんが、一般的な「Princes サルミソー」の成分は以下の通りです：

• 主な成分：
  • サルミ（塩漬けまたは生の状態）
  • トマトソース（トマトペースト、塩、糖、酢など）
  • オリーブオイル（保存料）
  • 水、塩、保存料（例：リン酸三ナトリウム（E451））
• アレルゲン：魚が主なアレルゲン。トマトに硫黄系添加物が含まれる場合もあります。
• 添加物：
  • クエン酸（E330）：保存料
  • アスコルビン酸（E300）：抗酸化剤
  • リン酸三ナトリウム（E451）：水分保持剤

健康上の注意点

1. 塩分過多
   • 缶詰のサルミは高塩分で、過剰摂取は高血圧のリスクを高めます。
   • WHOの推奨：1日5g未満のナトリウム（約2gの塩）。100gのサルミソー缶には1.5〜2.5gの塩が含まれる可能性があります。