Dammann Freres Grand Yunnan GFOF

この商品は、フランスの有名なコーヒー豆ブランド「Dammann Frères」が製造するGrand Yunnan GFOFです。同社は高品質なコーヒー豚を専門に生産しており、この商品は雲南省（中国）産のコーヒー豆を使用したプレミアムグレードのブレンドです。通常、コーヒー愛好家やバリスタ向けの高級商品として人気があります。

主な特徴

• 原産地: 雲南省（中国）の高地で栽培されたコーヒー豆を使用。
• ブレンドタイプ: GFOF（Geisha FOF） – 通常はエチオピア産のジーザ豆や雲南産豆をベースに、特定のフレーバープロファイルを追求したブレンド。甘みとフルーティーな風味が特徴。
• 包装: 通常は500gまたは1kgのパックで販売され、真空パックまたはアルミ袋に入っている。
• 使用目的について: バリスタ向けのエスプレッソやフィルターコーヒーの原料として最適。通常、ローストはミディアムローストからダークローストまで幅広く、風味のバランスを調整できます。
• 保存方法: 開封後は冷暗所で、密閉容器に移して酸化を防ぐことが重要。通常、開封後は3–6ヶ月の品質保持が期待できます。