Halime 800 gr Siyah Fasulye

このバーコード 6430060511910 は、Halime 800 g Siyah Fasulye（シヤフ・ファスリュエ、または黒豆）と報告されている製品に対応しています。以下、詳細を日本語で説明します。

製品概要

• 製品名：Halime 800 g Siyah Fasulye（黒豆、800g入り）

  • 「Siyah Fasulye」はトルコ語で「黒豆」を意味し、主にトルコや中東地域で広く食べられています。
  • 「Halime」はトルコの食品ブランドの一つで、主に豆類や調味料を製造しています。

• 原材料：黒豆（大豆の一種）が主成分。加工過程で塩や防腐剤が含まれている可能性があります（パッケージ確認が必要）。

栄養価・利用法

• 栄養素：黒豆はタンパク質・食物繊維・鉄・マグネシウム・ビタミンB群が豊富で、健康食品として重宝されます。

  • 100gあたりの大まかな栄養目安（参考値）：
    • エネルギー：335kcal
    • タンパク質：21g
    • 食物繊維：15g
    • 脂質：1.5g
  • 発酵食品（例：キムチや豆腐）と組み合わせると消化がよくなります。

• 調理法：

  • 煮込み料理：トルコの「Mercimek Çorbası」（黒豆スープ）や「Lahmacun」（トルコピザ）に使用。
  • サラダ：生のまま食べることもできますが、煮ることで消化が良くなります。
  • 肉料理：チリシース、ハンバーグ、シチューなどに混ぜて使われます。

価格帯（参考）

• トルコや中東地域では、800g入りの黒豆は約100トルコリラ〜300トルコリラ（約150円〜450円）程度が相場です。
• 日本での輸入品やオンラインショップ（Amazon、トルコ食品専門店）では1,000円〜3,000円程度が目安です。
  • 価格は輸送費や通関手数料、季節による需要変動で変動します。

健康上の注意点

1. アレルギー：大豆アレルギーのある方は、食べる前にパッケージのアレルゲン表示を確認してください。
2. 消化不良：生の黒豆は消化が難しい場合があります。必ず煮込むか発酵させる（例：キムチ風に発酵）ことが推奨されます。
3. 塩分：加工品には塩が含まれている可能性があります。高血圧の方はパッケージの塩分量をチェックしてください。
4. 保存方法：開封後は冷蔵庫（密閉容器に入れて）で1週間程度保存可能。開封前は室温で乾燥した場所が理想です。

警告・注意事項

• パッケージ未確認の場合：
  • このバーコードが正しくHalimeの黒豆に対応しているかは、販売店や製造元の確認が必要です。
  • 偽物や偽装商品の可能性もゼロではありません。購入時は信頼できる店舗を選びましょう。
• 健康上の制限：
  • 腎臓疾患の方は、食物繊維やリンの摂取量に注意が必要です。
  • 妊娠中の方は、過剰摂取によるガスや腹痛のリスクに注意してください。

参考情報

• Halimeブランド：トルコの食品メーカーで、主に豆類（黒豆、赤豆、レンズ豆など）や調味料を製造しています。
• 黒豆の選び方：
  • 色が均一で、虫食いやカビのないものを選びましょう。
  • パッケージに「Organic」（有機）と表示されているものは、農薬不使用の可能性が高いです。

注意：この情報は一般的な参考として提供しています。具体的な栄養成分や保存方法は、実際のパッケージや製造元のサイトで確認してください。