康师傅 红烧牛肉面

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商品概要

• ブランド名：康師傅（Kangshifu）
• 商品名：紅燒牛肉麺（Hongshao Niurou Mian）
  • 直訳：ブラーゼッドビーフラーメン（風味付き即席麺）
• 種類：即席乾麺（麺と調味料パックがセット）
• 製造元：中国・康師傅集団（中国最大級のインスタント食品メーカー）
• 主なバリエーション：
  • オリジナル風味（ブラーゼッドビーフの旨味と甘みが特徴）
  • 地域限定や限定版では、調味料の微妙な違いがある場合があります。

主な特徴

栄養成分（1食分、目安値）

• カロリー：約400–450 kcal
• 炭水化物：60–70 g（麺由来）
• タンパク質：10–15 g
• 脂質：10–15 g（油の使用量により変動）
• ナトリウム：高い（1,500–2,000 mg/食分）
  • 注意：WHOの1日摂取目安（2 g）を大幅に超えます。過剰摂取は高血圧や心臓病のリスクを高める可能性があります。
• 添加物：
  • 保存料（一部の製品では亜硝酸ナトリウムを含む）
  • グルタミン酸ナトリウム（MSG）
  • 人工香料
  • 一部の調味料パックにはトランス脂肪酸（部分加水素油）が含まれる場合があります。

主な原材料

• 小麦粉（麺）
• 植物油（パーム油など）
• 塩、砂糖、MSG
• 香辛料（ニンニク粉、玉ねぎ粉、唐辛子粉）
• 肉風味：加水分解植物タンパクや動物由来の風味（実際の牛肉は含まれていない場合が多い）
• 保存料：亜硝酸ナトリウム（一部の製品に含まれる）