Heaven Temple Brand 天壇牌 火腿豬肉 Chopped Pork And Ham

以下は、日本語での詳細な説明です。

バーコード 6901009102914 に関する詳細情報

このバーコードは、**「天壇牌（Heaven Temple Brand）火腿豚肉（Chopped Pork and Ham）」**と表示されている加工肉製品に対応しています。この製品は、中国のスーパーマーケットやオンラインストアでよく見かけるものです。以下に、製品の詳細や注意点について説明します。

製品概要

• ブランド：天壇牌（Heaven Temple Brand）

  • 中国最大の食品企業である**中国粮油食品集団有限公司（COFCO）**の傘下にあるブランドです。信頼性はあるものの、加工食品の安全性は常に確認する必要があります。
  • 主に加工肉、缶詰、保存食品を扱っています。

• 製品タイプ：火腿豚肉（Chopped Pork and Ham）

  • 豚肉とハムを主原料とし、塩、保存料、調味料、またはでんぷんなどの添加物が含まれる加工肉です。
  • 料理では炒め物、スープ、サンドイッチなどに使用されます。

• 原産地：中国本土が最も一般的です。バーコードの690の範囲は中国の登録番号を示しています。

  • 香港、台湾、東南アジアでも販売されていることがあります。

• パッケージ：

  • プラスチック容器または真空パックで販売されています。
  • 既に調理済みのものもあります。

栄養・成分に関する注意点

1. 高ナトリウム

   • 加工肉は塩分が非常に多く含まれています。過剰摂取は高血圧、心臓病、胃がんのリスクを高めます（WHO/IARCによる分類）。

2. 添加物

   • 主な添加物には以下が含まれる可能性があります：
     • 亜硝酸ナトリウム/亜硝酸カリウム（保存料、加熱時に発がん性物質のニトロソアミンを生成する可能性あり）
     • グルタミン酸ナトリウム（MSG）（風味強調）
     • でんぷん（ポテトスターチなど）（ボリュームアップのため）
     • 砂糖または蜂蜜（甘味調整）
     • 香辛料や調味料（ニンニク粉、白こしょうなど）