鹰金钱 Dace Ball (Mushroom Flavor)

このバーコード 6901012060560 に対応するのは、「鹰金钱」ブランドの「鰯金錢（ダースボール）」（マッシュルーム風味）と報告されている食品です。この製品は、中国を拠点とする鹰金钱（イング・ジンチャン）ブランドの代表的な乾燥海鮮スナックの一つで、特に小魚やエビなどの乾物を加工した製品で知られています。本製品は、主にダース（小鮮魚）を球状に加工し、マッシュルーム風味の調味料を加えたスナックと考えられます。

主な特徴

• サイズ・量：通常、50g〜100gの小袋または真空パックで販売されます。1袋あたりの重量は製品によって異なりますが、一般的な乾燥海鮮スナックと同様のサイズです。
• バリエーション：マッシュルーム風味の他に、塩味、醤油味、辛味などのバリエーションがあることが多いです。このバーコードは特定の風味（マッシュルーム）に対応している可能性が高いですが、確認はパッケージに依存します。
• 主な材料：
  • 原料：ダース（小鮮魚）を主体とした乾物。一部の製品では、魚肉を加工して球状にしたものが使用されます。
  • 調味料：塩、醤油、ニンニク粉、マッシュルームパウダー、保存料（通常は亜硝酸ナトリウムが含まれることがあります）。
  • 可能なアレルゲン：魚（主原料）、大豆（醤油や調味料由来）、まれに甲殻類（加工工程での混入）。
• 用途：スナックとして、おつまみや軽食として食べられます。また、中国の伝統的な乾物文化では、酒の肴や旅行の食べ物としても人気です。