この商品について
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このバーコード（6902265410379）は、スパイシーなチリペーストで、タイや東南アジアの伝統調味料である「**チューホウペースト（ハダイペースト）」**に該当します。このペーストは、発酵調味料として知られ、タイ料理やカンボジア、ベトナムの料理で広く使われています。製造元は「ハダイフーズ」などのブランドが一般的ですが、地域や販売店によって異なる場合があります。
主な特徴
- 容量・サイズ: 380g（1本入）
- タイプ: 発酵チリペースト（通常、ニンニク、ネギ、魚醤、または大豆醤油などを含む）
- 辛さレベル: 非常に辛い（乾燥チリや発酵により強烈）
- 風味: ニンニク風味、うまみ豊富で、酸味とわずかな甘みが特徴
- テクスチャー: 厚みのあるペースト状
- 用途:
- マリネ用
- つけ汁や付け合せ
- 炒め物やカレーの風味強化
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