海天 金标生抽

海天（ハイティアン）金標生抽（ジンビャオ・シェンチュウ）のバーコード6902265752516に関する詳細情報（日本語版）

製品概要

このバーコードは、**海天（ハイティアン）金標生抽（ジンビャオ・シェンチュウ）に対応しています。これは、中国海天国際控股有限公司が製造するプレミアムグレードの生抽（軽い発酵醤油）**で、中華料理の調理やマリネ、味付けに広く使用されています。

主な特徴

• ブランド名: 海天（ハイティアン）
• 製品ライン: 金標（ジンビャオ、"ゴールデンスタンダード"） – ハイティアンの高級シリーズ。
• 種類: 生抽（シェンチュウ） – 軽い発酵醤油で、濃醤油（老抽、ラーチュウ）よりも塩分が控えめ、マイルドな風味。
• 原産地: 中国（中国製造、世界各地で販売）。
• 主な用途:
  • 炒め物、マリネ、つけ汁、ソースのベースなど。

価格帯（2024年時点、目安）

価格は地域や販売店によって異なりますが、以下の範囲が一般的です：

• 中国（オンライン/オフライン）: 500mlボトルで**¥25–¥40**（タobao、JD.com、スーパーマーケットなど）。
• アメリカ/カナダ/ヨーロッパ: 500mlで**$5–$10**（アジア系スーパー、Amazon、専門店など）。
• オーストラリア/ニュージーランド: 500mlでAUD $8–$12 / NZD $10–$15。
• 東南アジア（シンガポール、マレーシア、タイ): 500mlで**$3–$6**。

注意: 税金や送料、セールなどで価格が変動する可能性があります。

健康・安全上の注意点

1. 高ナトリウム含有量

   • 醤油は非常に高いナトリウムを含む（100mlあたり1,500–2,000mg）。
   • WHOの推奨値: 加工食品の摂取量を**1日5g未満（≈2gナトリウム未満）**に抑えることが推奨されています。
   • 1小さじ（≈15ml）で、1日必要量の10%を超えるナトリウムを摂取する可能性があります。
   • 高血圧、心臓病、腎臓病の方は摂取量に注意が必要です。

2. 発酵過程による成分

   • 大豆、小麦、水、発酵菌を原料としています。
   • 天然のうまみ成分（グルタミン酸）とヒスタミンを含むため、一部の人は頭痛やほてりなどの副作用を起こす可能性があります。