Swift Filé de Coxa e Sobrecoxa sem Pele

この商品は、ブラジル料理でよく使われる皮なしチキンフィレ（胸肉）とサルミ（太もも肉・coxa e sobrecoxa）の組み合わせ切りです。バーコードからは具体的なブランド名や製造元は特定できませんが、通常はプレパックの鶏肉製品として、生または冷凍で販売されています。この切り身は、グリル、フライ、煮込み、またはスープなど、多様な調理法に適しています。

キーポイント

• 切り身の種類：デボン（骨抜き）で皮を取り除いたチキンフィレ（胸肉）とサルミ（太もも肉・coxa e sobrecoxa）の組み合わせ。ブラジル料理の定番で、特にmoqueca（魚の煮込み料理）やfeijoada（黒豆の煮込み料理）に向いています。
• サイズ・重量：通常500gから1kgのパッケージで販売されますが、店舗によってサイズは異なる場合があります。
• バリエーション：真空パックや冷凍品など、パッケージの形態によって異なることがあります。
• 原材料：鶏肉のみで、添加物やフィラーは含まれていない（バーコードからの報告名による）と考えられます。
• 用途：グリル（チャースク）、フライ、煮込み、またはスープに最適。ブラジル料理の定番として人気です。