Ketchup picante sofruta

このバーコード 7896292313880 に関する詳細情報（ソフルタのピカントケチャップについて）

このバーコードは、メキシコのソフルタ社（Masecaグループのブランド）が製造する「ケチャップピカント・ソフルタ」に関連付けられています。これは、トマトベースのケチャップにチリを加えたスパイシーな調味料で、メキシコ風のソースやコンドメントとして人気です。

製品概要

• ブランド名：ソフルタ（メキシコの食品メーカー、Masecaの子会社）
• カテゴリー：スパイシーなケチャップ（伝統的なケチャップにチリをブレンドしたもの）
• 風味：甘みのあるトマトベースに、ジャラペーニョやセラノチリなどのスパイスが加えられており、酸味と辛みのバランスが特徴です。一部のバリエーションにはニンニクや他の香辛料が含まれることがあります。
• 主な用途：ディップソース、ハンバーガーやホットドッグのトッピング、タコの調味料、マリネの材料として使用されます。

主な特徴

1. 栄養・成分情報（一般的なソフルタ・ピカントケチャップの例）
   • 主な原材料：トマト濃縮物、砂糖、酢、塩、チリペッパー、ニンニク、天然調味料。
   • 添加物：保存料として**ソーダ水素化物（E223）やベンゾ酸ナトリウム（E211）**が含まれることがあります（加工食品に多い）。
   • アレルゲン：小麦（デキストリンやカラメル色素による）と硫黄系添加物（硫酸塩など）を含む可能性があります。
   • 辛みレベル：2,000–5,000 SHU（マイルド）から10,000 SHU以上（激辛）までバリエーションがあります。ラベルに**Scoville単位（SHU）**が記載されている場合は確認してください。