この商品について
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この商品はブラジルのチーズメーカーであるManteigaが製造するExtra Sem Sal Catupiryというブラジルの代表的なソフトチーズです。200g入りのパッケージで、バターやクリームチーズに似た風味を持つ、コクのあるクリーミーな食感が特徴です。ブラジルの家庭料理やパスタ、サンドイッチ、デザートなど、幅広い料理に使用されます。
キーポイント
- サイズ・量: 200g入り(通常、1個あたりの重量)
- バリエーション: 通常は塩抜き(sem sal)のバージョンが一般的で、塩味の付いたもの(com sal)も存在しますが、このバーコードは塩抜きタイプです。
- 原材料: 主に牛乳から作られ、通常は乳脂肪分、乳清、塩、発酵菌などが含まれます(具体的な配合はパッケージを確認ください)。
- 用途:
- パスタソースのトッピングやクリーミーなソースのベースに。
- サンドイッチやトーストのスプレッド。
- デザート(ケーキ、パイ、フルーツとの組み合わせ)に使用。
- ブラジル料理のPão de QueijoやFeijoadaの具材としても人気です。
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