Composta di frutti di bosco

このバーコード 8000965420778 はイタリア語で「ベリージャム」を意味する「Composta di frutti di bosco」と表示されている加工果実スプレッド（ジャムやマーマレード）に割り当てられています。この製品は、主にトースト、ヨーグルト、デザートなどのコンドメントとして使用される甘い果実ペーストで、通常は果肉、砂糖、ペクチンなどを原料としています。バーコードのプレフィックス 8000 はイタリアの流通業者に割り当てられているため、この製品はイタリア国内のスーパーマーケットや地元の生産者から販売されている可能性があります。

主な特徴

• サイズ・量：通常、150gから500g程度の缶やジャールで販売されています。具体的な容量はパッケージによって異なります。
• バリエーション：ベリーの種類や甘味料、添加物の有無によって、通常のジャム、無糖または低糖、有機認証品、またはプレミアムブランドなどが存在します。
• 主な原材料（一般的な内容）：
  • 果物：ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーなどの混合ベリー。
  • 甘味料：砂糖（スクロース）または高果糖コーンシロップ。一部には蜂蜜や代替甘味料が使用されることもあります。
  • 増稠材：ペクチン（天然または改変）またはでんぷんで、適切なテクスチャーを作り出します。
  • 保存料：ポタシウムソルベートやソディウムベンゾエートが一般的で、保存期間を延ばします。
  • 酸：クエン酸（風味と保存のため）。
  • 添加物：天然香料、着色料（カラメルなど）、ビタミン（ビタミンCなど）が含まれることがあります。