Delmart Krájená přírodní pancetta

バーコード 8001431001668 に関する詳細情報（デルマル・スライス・プリロドニ・パンチェッタ）

このバーコードは、チェコのデルマル社が製造する「Krájená přírodní pancetta」（スライス・プリロドニ・パンチェッタ、日本語で「天然切りパンチェッタ」）に割り当てられています。以下に、この製品に関する詳細をまとめました。

製品概要

• ブランド名：Delmar（チェコ共和国）
• 製品種別：パンチェッタ（塩漬けした豚の腹肉、スライス加工）
• クオリティ表示：「プリロドニ」（天然） – 人工添加物が含まれていない可能性が高い（ただし、厳密な規制はない場合があります）。
• パッケージ：真空パックまたは改良包装（保存期間の延長のため）。
• 主な用途：イタリアン料理やチェコ料理に使用（パスタ、リスotto、サンドイッチ、トッピングなど）。

主な特徴

• 脂肪含有量：パンチェッタは高脂肪（約30–50%）で、風味が豊か。
• 塩分含有量：塩漬け加工品のため、高塩分（ラベルで確認）。
• 保存料：通常、硝酸塩/亜硝酸塩を含む（この製品は「無硝酸塩」と表示されていない）。
• アレルゲン：豚肉を含むため、アレルギー患者は注意が必要（パッケージのアレルゲン表示を確認）。