Divella Pasta di Semola

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製品概要

• ブランド名: Divella Foods（ディヴェッラ・フーズ）
  • インドを中心に展開する食品メーカーで、特にパスタや調味料で知られています。
• 製品種別: セモリーナ（ダルム小麦粉）を原料としたパスタ
  • 一般的な小麦粉よりもタンパク質やグルテン含有量が高く、歯ごたえがあります。
• パッケージサイズ:
  • 主に500gまたは1kgの箱入り（地域や販売店によって異なる場合があります）。
• 主な原材料:
  • ダルム小麦粉（セモリーナ）、水、塩（フレーバー付きの場合は、トマトやスパイスなどが追加されることがあります）。

特徴

• セモリーナ100%（または主原料）:
  • イタリアンパスタと同様の質感で、インド料理（パスタ・アップマ、パスタ・パラタ、炒め物など）に適しています。
• バリエーション:
  • 無塩、全粒小麦、トマト味、チーズ味、スパイス入りなどが存在する可能性があります。
• 食感:
  • 固めでやや歯ごたえがあり、煮込み料理や炒め物に向いています。