Delicius Cantabrico pasta di acciughe

この商品は、Delicius Cantabricoブランドのスペイン・カンタブリア地方発祥の**アンコーヴパスタ（pasta di acciughe）**です。伝統的なタペナーデ風のスプレッドで、塩漬けまたは乾燥させたアンコーヴをオリーブオイル、ニンニク、香味野菜などと混ぜ合わせた濃厚なソースになっています。トーストやパン、タパス、グリル肉などに塗布したり、ディップやソースのベースとして活用できる人気の調味料です。

主な特徴

• 種類：即席使用可能なアンコーヴペースト（タペナーデタイプのスプレッド）。
• 容量：通常50〜100gの小容量缶やチューブで販売され、家庭向けに最適です。
• 主な原材料：塩漬けまたは乾燥アンコーヴ、オリーブオイル、ニンニクが基本。一部にはパプリカ、ハーブ、玉ねぎ、カッパーなどが加えられることもあります。
• バリエーション：辛味の強さ（マイルドから強ニンニクタイプ）やチリ、ハーブの追加などで種類が異なる場合があります。
• 用途：
  • トーストやパンに塗布。
  • マヨネーズやオリーブオイルと混ぜてディップに。
  • グリル肉、魚介類、野菜にドリzzle。
  • 肉のマリネやソースのベースとして使用。