Salame piacentino

以下は、バーコード 8008524006951 が「サラミ・ピアチェンティーノ（Piacenza ham）」と表示されている場合の詳細情報です。ただし、バーコードと商品名の一致性や製品の正確な情報は、第三者データベースや製造元の確認が必要です。以下は一般的な知識に基づく情報です。

商品概要

• 種類：イタリアの伝統的な乾燥ハム（サラミ）。具体的には、ピアチェンティーノ・サラミで、EUの**保護地理的表示（PDO：Protected Designation of Origin）**を持つ製品です。これは、ピアチェンツァ（イタリア・エミリア＝ロマーニャ州）で伝統的な製法で作られたもののみが認定されます。
• 原産地：イタリア（ピアチェンツァ県）。
• 製造方法：塩漬け、乾燥、熟成（数ヶ月から数年）を行い、固めで甘みと香りのある食感になります。
• 用途：おつまみ、サンドイッチ、チーズとワインのペアリングなどに適しています。

バーコードの解説

バーコード 8008524006951 は、GTIN-13（グローバル・トレード・アイテム・ナンバー）の形式で、ヨーロッパの食品に広く使用されています。

• 800のプレフィックス：イタリアの製品に割り当てられることが多く、GS1イタリアが管理しています。
• 商品名との一致：「サラミ・ピアチェンティーノ」との一致性は、製造元や流通業者のデータベースに依存します。バーコードと商品名が一致しない場合（例えば、ラベルが誤りや偽装されている場合）、以下のリスクがあります：
  • 消費者の誤認：商品の原産地や品質が正しく伝わらない。
  • 安全性の懸念：実際の商品がアレルゲン（豚肉）、添加物、または異なる加工方法で作られている可能性がある。