Hacendado Fartons

この商品はスペインの有名なチーズメーカーであるHacendadoが製造するFartonsという品種のチーズです。Fartonsはペコリーノ・ロマーノの一種で、通常はパスタやサラダ、アンティパスティに使用される柔らかくて風味豊かなチーズとして知られています。このチーズは乳酸発酵によって作られ、通常は白い外皮と黄色みがかったクリーミーな食感を特徴としています。

キーフィーチャー

• サイズ・重量: 通常は100g前後の小さなブロックまたは円盤状にカットされています（バーコード情報から判断すると、このバーコードは100g入りのパッケージに対応している可能性が高いです）。
• バリエーション: Fartonsは通常のペコリーノと比べてやや柔らかく、風味がマイルドなため、料理に適したチーズです。通常は塩抜きまたは塩付きの2種類が存在します。
• 原材料: 主に牛乳から作られており、通常は乳酸菌、チーズ菌、塩が含まれています。一部のバリエーションには乳糖が微量含まれることがあります。
• 用途: パスタのトッピング、サラダの風味付け、アンティパスティ、チーズボード、グリル料理のソースなど、多くの料理に使用できます。また、そのまま食べても美味しいです。