Mercadona Farinha de milho flocada

以下、バーコード 8402001025556 が Mercadona Farinha de milho flocada（メルカドーナのフレークコーンフラワー）に対応する製品について、日本語で詳細をお伝えします。

製品の特徴

• ブランド：メルカドーナ（スペインのスーパーマーケットチェーン）。
• 製品名：フレークコーンフラワー（harina de maíz flocada）。
  • コーン（トウモロコシ）を圧搾・加工した粉末で、主にパン作り、スープのとろみ付け、朝食のお粥、またはグルテンフリーの代替品として使用されます。
• 原産地：メルカドーナは多くの商品をスペインやEU内で調達しています。コーンフラワー自体は、アルゼンチン、ブラジル、またはアメリカなどからの輸入が一般的です。
• 包装：通常、500gまたは1kgの紙袋で販売されています。

主な特徴

1. 原材料

   • 主成分：圧搾コーン（maíz prensado）。
   • 添加物：ビタミン（ニアシン、鉄）などの強化成分が含まれることがあります（貧血予防などに役立ちます）。
   • グルテンフリー：天然にグルテンを含まないため、 celiac（セリアック病）の方に適していますが、加工工場での交差汚染に注意が必要です。

2. 栄養成分（100gあたりの推定値）

   • カロリー：約350–370 kcal。
   • 炭水化物：75–80g（高GI食品）。
   • たんぱく質：3–5g。
   • 食物繊維：2–4g（加工方法により変動）。
   • 脂質：1–2g（主に不飽和脂肪酸）。
   • ミネラル/ビタミン：強化版には鉄、B群ビタミン、亜鉛などが含まれることがあります（ラベル確認が必要）。