Delicatessen La Ermita Olla Ferroviaria
8436019980071- ブランド
- Delicatessen La Ermita
- 登録国
- Spain
- 事業者コード
- 6019
- 商品アイテムコード
- 98007
栄養成分表示
| 100 gあたり | ||
| エネルギー | 147 | |
|---|---|---|
| 1日の目安量に対する割合* | ||
| 脂質 9 g | 11% | |
| 飽和脂肪酸 会員限定 | ||
| ナトリウム 会員限定 | ||
| 炭水化物 10 g | 4% | |
| 食物繊維 会員限定 | ||
| 糖類 会員限定 | ||
| たんぱく質 6 g | ||
出典：Open Food Facts（協力者による登録値、ODbL）。正確な値はパッケージをご確認ください。 Open Food Factsで見る
この商品について
公開情報から自動生成されているため、誤りを含む場合があります。
この製品は、Delicatessen La Ermitaブランドの伝統的な**オヤ・フェロビアリア（Olla Ferroviaria）**で、スペイン発祥の粘土製スロークッキング鍋です。手作業で製作された陶器で、家庭料理からプロの料理まで幅広く活用され、文化的な歴史と実用性を兼ね備えた一品です。
主な特徴
- 素材: 粘土または陶器で作られ、耐久性があり反応性のない表面を形成。通常は焼き上げられており、心持ちの料理に適しています。
- サイズと形状: 大きく深い鍋で、広い底と狭い首部を持ち、熱と湿気を長時間保持する設計。一般的に2L〜4L程度の容量があり、デコレーション付きのガラス質コーティングや無塗装の本格派仕様も存在します。
- 用途: シチュー、パエリア、長時間煮込む料理など、均一な熱分布が求められる料理に最適。特にスパニッシュ料理に向いています。
- 重量: 粘土製のため重量感があり、温度調節に役立ちます。
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