Sancak Bergama Tulum Peyniri

以下、日本語での詳細解説です。

バーコード 8685232763361 に関する情報（サンジャク・ベルガマ・トゥルム・ペイニリ）

このバーコードは、**トルコの伝統的な白い羊乳チーズ「ベルガマ・トゥルム・ペイニリ」**を製造するブランド「サンジャク」の製品に割り当てられている可能性があります。 ただし、バーコードが正しく製品名と一致しているかどうかは、実際のパッケージに記載されている情報で確認する必要があります。

製品概要

• 種類：トゥルム・ペイニリは、トルコのベルガマ地方（イズミル県）で伝統的に作られる、羊乳を使用した熟成チーズです。大きな陶器のトゥルム（Tulum）に入れて長期間熟成させることで、独特の固い食感と酸味が生まれます。
• 保護品種：EUの**伝統的特性保証（TSG）**に認定されており、ベルガマ地方の伝統的な製造方法に従わなければなりません。
• 特徴：
  • 塩抜きまたは塩抜きなしのバージョンがありますが、一般的には塩抜きなしの熟成チーズとして知られています。
  • 風味：長期間熟成するほど、強い酸味とコクが増します。

バーコードの検証と製品の一致

• このバーコードは、トルコのスーパーマーケット（BIM、Migros、Şokなど）やオンラインショップ（Trendyol、N11など）でサンジャク・ベルガマ・トゥルム・ペイニリとして販売されている可能性があります。
• 注意点：
  • パッケージに明記されていない場合、このバーコードが他の製品に再利用されている可能性があります。
  • 偽物のリスク：ベルガマ・トゥルム・ペイニリは高価な製品であるため、偽物や不正ラベルの可能性があります。必ず製造地（ベルガマ、イズミル）とブランド名を確認してください。

価格帯（2024年時点）

• トルコ国内（現地販売）：
  • 500–800トルクリク/kg（高品質な本物のトゥルム・ペイニリの場合）。
  • 小さめの塊（200–300g）：約150–250トルクリク。
• 国際輸入（オンライン販売）：
  • 10–20米ドル/kg（送料や関税を含む）。
  • 1–2kgの丸型：約30–60米ドル。
  • 注意: 農産物の関税や輸送費によって価格が変動する可能性があります。