MERIDIAN PRODUCTS, INC. 2 LB CKD SHRIMP 61/70

このバーコード 89059100879 は、以下の情報に基づいて MERIDIAN PRODUCTS, INC. が製造・販売する製品と関連付けられています： 2ポンド（約0.9kg）の CKD（クリーン・アンド・ピールド）のエビ（61/70サイズ）。CKDとは、エビを洗浄・皮むき・凍結加工したもので、調理前の下処理が簡単なため、レストランや大量調理向けの商品として一般的です。

主な特徴・注意点

1. 価格帯（参考値）

   • CKDエビの市場価格は、品質・産地・需要によって変動しますが、一般的に1ポンドあたり15ドルから25ドル程度が相場です。2ポンドの場合、約30ドルから50ドルの範囲になる可能性があります。
   • ただし、販売店や地域、季節によって価格は異なります。

2. 健康上の注意事項

   • アレルギー：殻類（シェルフアレルギー）や硫黄系保存料（スルフィット）に対するアレルギー反応が起こる可能性があります。
   • 汚染物質：養殖や加工過程で、農薬、重金属（例：水銀）、または微生物汚染（サルモネラなど）のリスクがあります。特に、輸入品や低価格品では注意が必要です。
   • 保存方法：凍結状態で0°F（-18°C）以下に保管し、開封後は数ヶ月以内に消費することを推奨します。解凍時は冷蔵庫でゆっくりと解凍し、調理前には十分に加熱することが重要です。

3. 一般的な警告

   • 食中毒リスク：不適切な保管（例：解凍後再凍結）や加熱不足により、食中毒（ノロウイルス、サルモネラなど）のリスクが高まります。
   • 産地情報の確認：輸入品の場合、国際基準（例：FDA、USDA）の認証を確認することが安全性を確保する上で重要です。

追加情報の制限

このバーコードに直接紐づく製造ロット、輸入元、または具体的な安全性データは公開されていないため、上記は一般的な情報に基づくものです。具体的な製品の品質や安全性を判断するには、販売店のラベルや製造元の公式情報を確認することをお勧めします。

注意：この情報は参考としてのみ使用し、医療・健康上の判断材料としては使用しないでください。個別のアレルギーや健康状態に応じて、専門家の意見を仰ぐことを推奨します。