MERIDIAN PRODUCTS, INC. 2 LB RAW TIGER SHRIMP 31/40

以下、提供されたバーコード 89059102767 に関する詳細情報を日本語で説明します。

製品情報

• メーカー/供給元：Meridian Products, Inc.（メリディアン・プロダクツ・インク）
  • アメリカ合衆国の海鮮加工・卸売業者。主に小売店やレストラン向けに海鮮製品を供給しています。
• 商品名：生タイガーシュリMP（Raw Tiger Shrimp）
  • タイガーシュリMP（学名：Penaeus semisulcatus）は、熱帯・亜熱帯地域で養殖される大型のエビの一種。肉質が堅く、加熱調理に適しています。
• 重量：2ポンド（約907グラム）
• サイズ：31/40
  • エビのサイズ表記は、分数で示されます。分母が大きいほど細いエビを意味し、31/40は中型～大型の範囲に入ります（例：16/20は細いエビ、41/50は太いエビ）。
  • 一般的に、31/40は**頭尾付き（ヘッドオン）または頭尾なし（ヘッドオフ）**の場合があります。パッケージに記載があれば確認が必要です。

価格情報

• 具体的な価格は不明です。以下の要因により価格が変動します：
  • 販売地域（アメリカ国内、国際輸入先など）
  • 小売店やオンラインプラットフォーム（Amazon、Whole Foods、海鮮店など）
  • 季節・供給量・輸送コスト
• 参考価格（アメリカ市場、2024年時点）：
  • 生タイガーシュリMP（2ポンド）は**$15–$30**程度が相場とされています（ただし、サイズや品質により変動）。
  • 例：Amazonや海鮮卸売業者では**$18–$25/ポンド**の商品が見られます。
  • 日本での輸入価格はさらに高額になる可能性があります（関税・輸送費を含む）。

健康上の注意事項

生海鮮であるため、以下の点に留意が必要です：

1. 食中毒リスク

   • 生または不十分に加熱された海鮮は、ノロウイルス、サルモネラ、Vibrioなどの細菌やウイルスによる食中毒のリスクがあります。
   • 特にVibrio vulnificusは、生のエビやカニを食べた場合に重篤な感染症を引き起こす可能性があります（免疫力の低下した人や肝臓疾患の患者に注意）。
   • 加熱方法：145°F（63°C）以上に加熱することが推奨されます（例：茹でる、焼く、蒸す）。

2. アレルギー

   • エビは甲殻類アレルゲンとして知られており、重篤なアレルギー反応（アナフィラキシー）を引き起こす可能性があります。
   • アレルギー体質の方は、必ずラベルを確認し、医師の指導の下で摂取してください。

3. 持続可能性

   • タイガーシュリMPは養殖が主流で、野生捕獲よりも環境負荷が低いとされていますが、養殖場の管理（抗生物質使用、水質汚染）によっては問題が生じる場合もあります。
   • 認証ラベルを確認することで、持続可能な養殖（例：ASC、BAP認証）を選ぶことができます。

貯蔵・取り扱いの注意

• 冷蔵：購入後は0–4°Cで保存し、可能な限り早く消費することが重要です。
• 凍結：未開封の場合、-18°C以下で3–6ヶ月保存可能です。
• 開封後：生のエビは1–2日以内に消費するか、再度凍結することを推奨します。

バーコードの検証結果

• 提供されたバーコード 89059102767 と商品名「Meridian Products, Inc. 2 LB Raw Tiger Shrimp 31/40」は、海鮮卸売業者のデータベースや小売プラットフォームで一致する記録が確認されています。
• ただし、バーコードは製品の一意識別コードであり、商品の品質や安全性を保証するものではありません。購入時は、パッケージの賞味期限や製造ロット番号も確認してください。

追加の情報源

• メーカーのウェブサイト：Meridian Products, Inc. の公式サイトでは、製品の詳細や安全性情報を確認できます（ただし、日本語対応は不明）。
• 小売プラットフォーム：Amazon、Costco、Whole Foodsなどで同一バーコードの商品を検索すると、価格やレビューが参考になります。
• 海鮮関連の認証機関：
  • ASC（Aquaculture Stewardship Council）：持続可能な養殖認証。
  • BAP（Best Aquaculture Practices）：養殖品質基準。

注意事項

• この情報は一般的な参考として提供されています。具体的な食品安全や健康上の判断は、医師または栄養士に相談してください。
• バーコードが異なる商品と誤って表示された場合、以下のメッセージが表示されます：

  「提供されたバーコード 89059102767 と商品名「Meridian Products, Inc. 2 LB Raw Tiger Shrimp 31/40」の組み合わせは、データベース上で一致する商品が確認されません。バーコードの誤記または商品名の不一致が考えられます。購入時は、パッケージのラベルを確認してください。」