Orika African Peri Peri

以下は、バーコード 8906088212804 が「Orika African Peri Peri」として報告されている製品について、日本語でより詳細な情報をまとめたものです。

製品概要

• 種類：アフリカ料理に使用されるスパイスブレンド（主にチリペッパー、ニンニク、生姜、タマネギ、アフリカ由来の香辛料の混合物）。
• ブランド：Orika（アフリカ料理を中心とした食品ブランド）。
• 主な用途：マリネ、グリル用のルブ、カレー、スープなど。特にポルトガル系アフリカ料理（モザンビーク、アンゴラ、南アフリカなど）で人気の「ペリペリ」は、煙っぽく辛く、酸味のある風味が特徴です。

主な特徴

• 辛味レベル：ペリペリは激辛から非常に辛い（スコヴィル指数：約1,000–5,000以上）。ハバネロやスコッチボンネットなどの激辛チリが含まれることもあります。
• 風味：煙っぽく、ニンニク臭、レモンやライムの酸味、地味な風味。パプリカ、コリアンダー、黒コショウが含まれることが多いです。
• 形状：粉末またはペースト状が一般的で、一部のブランドでは混ぜ合わせたマリネ用の液体も販売されています。

価格帯（目安）

• 小売価格：地域や店舗によって異なりますが、以下のような価格帯が一般的です。
  • 粉末ブレンド：50–100gの缶（または瓶）で、300–800円（約$3–$8 USD相当）。
  • マリネ用液体：200–300mlのボトルで、400–1,000円（約$4–$10 USD相当）。
  • オンライン（Amazon、専門店）：通常は安め（約200–600円）ですが、送料がかかる場合があります。
  • アフリカ系食料品店：量販で安く手に入ることがあり（約200–500円）、大容量の場合はさらに割安です。