Kmc Special Filtered Groundnut Oil

以下は、バーコード 8908004295007 が関連付けられている KMC スペシャルフィルタードピーナッツオイル（KMC Special Filtered Groundnut Oil） についての詳細情報を、日本語でまとめたものです。

製品概要

• ブランド名：KMC（ケーララ・ミネラルズ・アンド・ケミカルズ・リミテッド、Kerala Minerals & Chemicals Ltd.）
  • インドで知られる食用油や食品メーカー。特にピーナッツオイルの生産で有名です。
• 種類：精製ピーナッツ（落花生）油で、「スペシャルフィルタード」と表示されています。
  • 「スペシャルフィルタード」は、通常の精製よりも高度なろ過処理を施したものを意味し、純度や安全性が向上している可能性があります。
• 主な用途：
  • 調理（揚げ物、炒め物、南インド料理のタンプリンなどの調味料として）。
  • サラダドレッシングやドレッシング用。

主な特徴

• 精製プロセス：
  • 通常、複数段階のろ過（フィルタリング）や脱臭、脱色が行われ、不純物（遊離脂肪酸、金属、アフラトキシンなど）を除去します。
  • 高温に強く、揚げ物に適した**煙点（232℃/450℉）**を持っています。
• 栄養成分（100gあたり、目安値）：
  • カロリー：約884 kcal
  • 脂質：100g（主にモノアンシエン酸とポリアンシエン酸、ビタミンEを含む）。
  • 飽和脂肪酸：約15–17g（ココナッツ油やパーム油よりも低い）。
  • ビタミンE：自然由来の抗酸化物質を含む。
  • オメガ-6脂肪酸（リノール酸）が多く含まれていますが、バランスよく摂取することが重要です。

価格帯（インド、2024年時点の目安）

• 1リットル缶：₹150–₹220（店舗や地域、セール次第で変動）。
• 5リットル缶：₹600–₹900。
• 大量購入（20リットルドラム缶）：₹2,500–₹3,500。
• 注：市場需要や輸入コスト、販売店のマージンによって価格が変動します。