栄養成分表示
| 100 gあたり | ||
| エネルギー | 160 | |
|---|---|---|
| 1日の目安量に対する割合* | ||
| 脂質 4 g | 5% | |
| コレステロール 会員限定 | ||
| ナトリウム 会員限定 | ||
| 炭水化物 19 g | 7% | |
| 糖類 会員限定 | ||
| たんぱく質 13 g | ||
出典:Open Food Facts(協力者による登録値、ODbL)。正確な値はパッケージをご確認ください。 Open Food Factsで見る
この商品について
公開情報から自動生成されているため、誤りを含む場合があります。
以下、日本語での詳細解説です。
バーコード 9352038000110 に関する解説(ヨーグルトと報告されている場合)
このバーコードは、現時点でヨーグルトと報告されているものの、データの整合性に疑問が残る点がいくつかあります。以下、推測可能な情報をまとめます。
1. バーコードの国別割り当てと製品の可能性
- GS1プレフィックス
935は、トルコで割り当てられるものです。このバーコードはトルコ国内で製造・販売されている可能性が高い製品に割り当てられています。 - 有名ブランドとの一致性がない:
- 世界的に知られたヨーグルトブランド(ダノン、ヨープライト、コバニなど)のバーコードと一致しません。このため、地元の小規模メーカーや地域限定の製品である可能性があります。
- トルコの主なヨーグルトブランド(例:Çukurova、Çamlıca、Ege、Kırklareli)のバーコードと照合しても、このコードは一致しません。このため、未登録の商品またはバーコードが誤って割り当てられた可能性も考えられます。
2. ヨーグルトとしての特徴と注意点
ヨーグルトは、乳酸菌(主に Lactobacillus bulgaricus と Streptococcus thermophilus)によって発酵させた乳製品です。一般的な成分や注意点を以下に挙げます。
成分に関する注意点
- 乳糖(ラクトース)含有:
- ラクトース不耐症の方には、消化に問題が生じる可能性があります。
- 解決策:ラクトースフリーのヨーグルトを選ぶか、消化酵素(ラクターゼ)を併用することが推奨されます。
- アレルギー:
- 牛乳アレルギーの方は、注意が必要です。バーコードが一致しない場合、偽物や誤ったラベルが貼られている可能性があります。
- 添加物:
- 甘味料:アスパルテーム、スクラロースなどの人工甘味料が含まれている場合、フェニルケトン尿症(PKU)の方には危険です。
- 増稠剤:グアーガム、カラギーナンなどが使用されることがあり、一部の方で消化不良を引き起こす可能性があります。
- 保存料:ポテンシャルソルベートなどが含まれる場合があります。
- 糖分:
- フルーツ味のヨーグルトには、果糖やグルコースシロップが加えられていることが多く、過剰摂取は血糖値の上昇や虫歯の原因となります。
- 生乳 vs. 加熱処理:
- 大半の商業用ヨーグルトは殺菌処理されており、有益な菌が死滅している可能性があります。
- 「生きた活性菌」と表示されている場合は、その菌株(例:L. acidophilus、Bifidobacterium)が明記されているか確認が必要です。
- 遺伝子組み換え(GMOs):
- 通常のヨーグルトは、遺伝子組み換え飼料を与えられた牛の乳から作られることが多いです。遺伝子組み換えに関する表示がなければ、消費者はそのリスクを理解しておく必要があります。
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