Echalote filet 1 kg SAS la ferme des saveurs 59151 Brunemont

Barcode 3000010041045 ile ilişkilendirilen "Échalote filet 1 kg" (1 kg şömin şömin, yani soğan türü olan şöminin dilimleri) ürünü, SAS La Ferme des Saveurs markasının Brunemont (59151, Fransa)'dan ürettiği bir üründür. Aşağıda, mevcut bilgilere dayanarak detaylı bir açıklama sunuyorum:

Ürün Tanımı

• Marka/Üretici: SAS La Ferme des Saveurs – Fransa'da taze sebzeler ve organik ürünler üreten bir çiftlik tabanlı üretici.
• Ürün Türü: Şömin dilimleri (échalote), yemeklerde kullanılan, hafif ve tatlı bir lezzete sahip bir soğan türü.
• Ağırlık: 1 kg (net ağırlık).
• Ambalaj: Taze şöminlerin havalandırması için genellikle plastik veya ağlı torba kullanılır.

Yasal ve Güvenlik Notları

1. EU Gıda Güvenliği:

   • Şöminler genellikle taze ve doğru şekilde depolandıkça güvenlidir. Ancak, tarım, işleme veya el işçiliği sırasında patojenler (örneğin Salmonella, E. coli) ile kirlenebilir. Tüketmeden önce yıkamak önerilir.
   • Ürün, EU gıda güvenliği düzenlemeleri (örneğin, EC 852/2004 hijyen, EC 178/2002 izlenebilirlik) kapsamındadır. Barcode, ürünün Fransa dağıtım zincirinde yer aldığına işaret eder (GS1 Fransa).

2. Allerjenler:

   • Şöminler yaygın bir allerjen değildir, ancak sülfitler (ambalajda varsa) veya gluten (ortak işleme tesislerinde işlendiği durumda) ile kesişme riski vardır. Etikette allerjen uyarıları kontrol edin.

3. Organik Durumu:

   • SAS La Ferme des Saveurs, çiftlik tabanlı bir üretici olarak pazarlanır, ancak bu barcode organik sertifikasyon (örneğin EU Organic logo veya AB işareti) doğrulamaz. Eğer organikse, etiketinde belirtilmelidir. Üreticiyle doğrudan doğrulamak için iletişime geçin.

4. Depolama ve Raf Ömrü:

   • Taze şöminler, serin, kuru ve havalandırılmış bir yerde (örneğin mutfak dolabı) depolanmalıdır. Buzdolabında depolama (genellikle uzun süreli depolama için kullanılır) tavsiye edilmez.
   • Uygun şekilde depolandığında raf ömrü 2–4 hafta arasında değişir. Yumuşaklık, çimlenme veya küf belirtileri görüldüğünde tüketimden kaçınılmalıdır.