Feuilles de mâche

Barcode 3000044048614 ile ilişkilendirilen "Feuilles de mâche" (mâche, kuzu salatası veya corn salad olarak da bilinir) hakkında detaylı bilgiler şöyle:

Ürün Tanımı

• Ürün Adı: Feuilles de mâche (mâche, Valerianella locusta).
• Kategori: Taze yaprak sebzeler (genellikle salata veya pişirilmek için paketlenmiş).
• Üretici/Perakende Zinciri: Barcode ön ek 30000, ürünün Fransa'da (örneğin Intermarché gibi büyük perakende zincirleri tarafından dağıtıldığını) gösterir. Tam barcode (30000-44048-614) Intermarché'nin ürün kodlama sistemine uygun.
• Ambalaj: Genellikle plastik kapaklı kutu veya polietilen torbalarda satılır (taze sebzelerin raf ömrünü uzatmak için kullanılır).

Önemli Detaylar

1. Üretim ve Kökeni:

   • Mâche, soğuk iklimlerde (Fransa, Hollanda veya İspanya) yetiştirilir. Yumurta akımsı, hafif acı bir tatı vardır.
   • Hızlı büyüyen bir sebze (30-40 gün içinde hasat edilir), bu nedenle ilkbahar ve erken yaz döneminde en bol bulunur.

2. Besin Değerleri (100 gram, taze):

   • Kalori: ~15 kcal
   • Lif: 1.5 g
   • Vitaminler: Vitamin K (kemik sağlığı), Vitamin A (göz sağlığı) ve folat (B9) bakımından zengindir.
   • Mineraller: Potasyum, kalsiyum ve magnezyum içerir.
   • Düşük kalorili, yüksek su içeriği (%95) nedeniyle kilo kontrolü için uygun.