Feuilles de mâche

バーコード 3000044048614 に関する詳細情報（マッシュの「Feuilles de mâche」について）

商品の特定

• 商品名：Feuilles de mâche（マッシュ、学名：Valerianella locusta）
  • 英語名：mache（ラムズレタス、コーンサラダ）
• カテゴリ：生鮮葉物野菜（サラダ用または調理用のプリペック商品）
• メーカー/流通元：
  • バーコードのプレフィックス「30000」はフランスの流通業者（主にIntermarchéなどの大手スーパーマーケット）に割り当てられています。
  • このバーコードはフランス国内で販売されているマッシュの商品コードと一致しています。

主な特徴

1. 原産地と栽培

   • 主に涼しい気候で栽培されます（フランス、オランダ、スペインなど）。
   • 早生作物で、収穫まで約30–40日で可能。主な出荷期は春から初秋です。

2. 栄養成分（100g、生食）

   • カロリー：約15kcal
   • 食物繊維：1.5g
   • ビタミン：ビタミンK（骨健康）、ビタミンA（目健康）、葉酸（B9）に富む。
   • ミネラル：カリウム、カルシウム、マグネシウムを含有。
   • 低カロリー・高水分（95%）で、ダイエットに適しています。