Globus Käsewurst

Barcode 3004202417007 ile Globus Käsewurst (peynirli sosis) ürünüyle ilgili detaylı bilgiler şöyle:

Ürün Tanımı

• Marka: Globus (Almanya'da üretilen, Globus Grubuna ait popüler et ve sosis üreticisi).
• Ürün Türü: Käsewurst – Porsuk, dana veya karışımından yapılmış, peynir (genellikle Emmental veya Gouda), karanfil, karabiber ve paprika gibi baharatlarla aromalandırılmış, dumanlı bir sosis türü. Soğuk olarak tüketilir veya hafif kızartılır.
• Kullanım Alanı: Almanya ve Avrupa'da yaygın olarak tüketilen bir yiyecek.
• Ambalaj: Genellikle vakum paketli (200–500 gram arası) veya tek adet sosis olarak satılır.

Barkod Doğrulama

Bu barkod GTIN-13 (Global Trade Item Number) formatındadır ve Globus Käsewurst ile ilişkilendirilmiştir. Ancak, barkodlar zamanla değişebilir veya farklı ürünlere atanabilir. Eğer barkodunuzun ürün adıyla uyuşmadığına dair şüpheniz varsa:

• Markanın farklı bir ürünü olabilir.
• Bölgesel farklılıklar nedeniyle formülü değişebilir.
• Eski veya satıştan kaldırılmış bir varyasyon olabilir.

Besin Değerleri ve Uyarılar

Käsewurst, işlenmiş et ürünleri arasında yer almaktadır ve sağlık açısından bazı riskler taşır:

1. Yüksek Tuz İçeriği:

   • 100 gramda 1,5–2,5 gram tuz (600–1000 mg) bulunur. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından önerilen günlük tuz alımının 2 gram olduğu düşünüldüğünde, bu ürünün %30–50'ini oluşturur.
   • Fazla tuz tüketimi kan basıncını yükseltir, kalp hastalıklarına ve felç riskini artırır.

2. Konserveleyiciler ve Katkı Maddeleri:

   • Nitrit/Nitrat (E250, E249): Renk koruması ve botulizm riskini önlemek için kullanılır. WHO, nitritlerin kanser riskini artırdığını belirtir.
   • Fosfatlar (E451): Su tutma özelliği sağlar, aşırı tüketim kalcium metabolizmasını etkileyebilir.
   • Yapay aromalar: Bazı varyasyonlarda karamel renk maddesi (E150d) bulunur, bu da 4-metilimidazole (4-MEI) gibi potansiyel kanserojen maddeler içerebilir.