Berger Lungenbraten lang vom Schwein

Barcode 3009260305488 ile ilişkilendirilen "Berger Lungenbraten lang vom Schwein" (Berger domuz akciğer roastı, uzun kesimli) ürünü hakkında detaylı bilgi şu şekilde:

Ürün Genel Bilgileri

• Ürün Türü: Domuz akciğer roastı (Almanya'da geleneksel bir yemek; domuz akciğeri, genellikle marinlenerek ve pişirilerek servis edilir).
• Kesim: "Lang" (uzun kesimli), yani tam bir parça halinde hazırlanmış roast.
• Üretici: Berger Fleischwaren GmbH veya bağlı bir şirket. Almanya'da ünlü bir et işleme firması; salam, pastırma ve roast gibi ürünleri üretir.
• Ambalaj: Genellikle vakumlu veya modifiye atmosfer ambalajında satılır.
• Kullanım Alanı: Ana yemek olarak servis edilir; genellikle sos, biber ve patates ile tüketilir.

Önemli Uyarılar ve Sağlık Konuları

1. Besin Değerleri ve Sağlık Riskleri
   • Akciğerin Besin Yapısı: Domuz akciğeri, purin (ürik asit oluşumuna yol açan) ve yağ bakımından zengindir. Fazla tüketimi gout (gıcırdama hastalığı) veya böbrek sorunları riskini artırabilir.
   • Marinaj ve Koruma: Bazı akciğer roastları tuz, baharat veya nitrat (sodyum nitrit) ile marinlenebilir. Bu nedenle:
     • Kan basıncı (yüksek tuz içeriği).
     • Nitrat maruziyeti (uzun vadede sağlık riski olabilir; ancak düzenli seviyeler genellikle güvenlidir).
   • Allerji: Domuz eti içerir; hassas bireylerde alerjik tepkilere neden olabilir.
   • Boğulma Tehlikesi: Büyük, tam parça kesimler (örn. "lang" roast), çocuklar ve yaşlılar için tehlike oluşturabilir.