Gemara Zwiebelsalz

Bu 4000068410151 barkod numarası, Gemara Zwiebelsalz (Almanca'da "soğan tuzu") olarak tanıtılan kaba, baharatlı soğan tuzu ile ilişkilendirilmektedir. Ürünün detaylı bilgilerini ve dikkat edilmesi gereken noktaları aşağıda özetledim:

Ürün Özellikleri

• Türü: Baharatlı soğan tuzu (kaba taneli).
• Marka: Gemara, Almanya'da ünlü bir deniz tuzu ve baharat markasıdır. Ürünleri genellikle gourmet olarak pazarlanır ve bratwurst, sosis, pretzel, patates kızartması, ekmek veya etler için kullanılır. Ayrıca peynir plakları, popcorn veya mısır ekmeği gibi yiyeceklere de serpilerek tatlandırılabilir.
• Kullanım Alanları:
  • Alman mutfağında yaygın olarak kullanılır.
  • Kaba taneli yapısı, yiyeceklere daha iyi yapışmasını sağlar.

Bileşimi (Tahmini)

• Ana bileşen: Tuz (NaCl).
• Soğan tozu: Ana tat veren bileşendir.
• Olası ek bileşenler:
  • Sarımsak tozu (çoğu baharatlı tuzda bulunur).
  • Otlar (örneğin, nane, oregano veya marjoram).
  • Antikaplama maddeleri (örn. kalsiyum silikat (E553)).
  • Konserve maddeleri (nadiren, sodyum nitrit gibi).
• Alerjenler: Buğday veya soya içerebilir (etikette kontrol edin).

Sağlık Uyarıları:

• Sodyum içeriği: Bir çay kaşığı (~6 gram) yaklaşık 2.300 mg sodyum içerir (EU günlük önerilen miktarın %100'ü). Yüksek tansiyon, kalp hastalığı veya böbrek sorunları olan kişiler dikkatli olmalıdır.
• Yodize edilmemiş: Gemara tuzları her zaman yodize edilmemiş olabilir. Eğer tuzunuzdan yod alıyorsanız, etiketi kontrol edin veya yod takviyesi alın.
• Gluten-free: Genellikle gluten içermez, ancak etikette kayma riski varsa kontrol edin.