Costa Jakobsmuscheln

Barcode 4008467030055 ile "Costa Jakobsmuscheln" (Almanca'da Jakobsmuscheln, yani büyük midye veya Pecten maximus olarak bilinen scallop türü) arasında şu detaylı bilgiler yer almaktadır. Bu ürün Costa markası altında, Almanya'daki Edeka Grubu tarafından satılan bir deniz ürünüdür. Aşağıda detaylı açıklamalar:

Ürün Tanımı

• Marka/Üretici: Costa (Edeka Grubu'nun bir parçası), büyük midye (Pecten maximus) olarak bilinen scallop türünü pazarlamaktadır. Bu tür, tatlı ve hassas bir lezene sahip, Avrupa'nın prestijli deniz ürünlerinden biridir.
• Ürün Formu: Genellikle taze veya dondurulmuş midyeler olarak satılır. Tam, yarıya bölünmüş veya etleri ayrılmış (meat-only) olabilir.
• Kaynak: Büyük midyeler genellikle Kuzey Denizi, Baltık Denizi veya Avrupa'nın Atlantik kıyılarından (Almanya, Danimarka, Hollanda) toplanır. Bazıları da bu bölgelerdeki akvakultür çiftliklerinden gelir.

Besin Değerleri (100 gram başına, yaklaşık)

• Kalori: ~70–90 kcal
• Protein: ~12–15 g
• Yağ: ~1–2 g (çoğunlukla doymamış yağlar)
• Kolesterol: ~80–100 mg
• Vitaminler/Mineraller: Vitamin B12, selenyum, iyot ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.
• Karbonhidrat: ~0.5 g

Raf Ömrü

• Taze: Genellikle 2–3 gün (4°C veya daha düşük sıcaklıkta) taze kalır. Tazeliği kontrol etmek için kokusunu (deniz kokusu olmalı, balık kokusu olmamalı) ve dokusunu (sert, yapışkan olmamalı) kontrol edin.
• Dondurulmuş: -18°C veya daha düşük sıcaklıkta 12 ay kadar dayanabilir. Buzdolabında yavaşça çözünmesi için soğuk suda (her 30 dakikada bir suyu değiştirerek) veya buzdolabında çözünmesi önerilir.