Corona Tocino Ahumado Rebanado

Bu 4501012399480 barkodlu "Corona Tocino Ahumado Rebanado" (dumanlı dilimlenmiş sosis) ürünü, Latin Amerika pazarlarında, özellikle Meksika ve Orta Amerika'da yaygın olarak bulunan bir işlenmiş et ürünüdür. Aşağıda, ürünle ilgili detaylı bilgiler ve sağlık uyarıları yer almaktadır.

Ürün Tanımı

• Marka/Üretici: Barkod, Corona markası altında üretilen dumanlı sosis (tacolar, sandviçler veya yemeklere katılan dilimlenmiş sosis) olduğunu göstermektedir. Corona, Meksika'da ünlü bir et ürünleri şirketidir (Corona bira markasıyla karıştırılmamalıdır).
• Ürün Türü: İşlenmiş et (tuzlanmış ve dumanlanmış), delikatesten ziyade sucuk veya sosis kategorisine girer.
• Kullanım Alanları:
  • Meksika mutfağında tacode tocino, quesadilla, sandviç veya salata gibi yemeklerde kullanılır.
  • Protein kaynağı olarak da tüketilebilir.

Besin Değerleri ve İçerik Uyarıları

1. Yüksek Tuz İçeriği:

   • Dumanlı ve tuzlanmış etler, tuzlama süreci nedeniyle sodyum bakımından zengindir. Bir porksiyon (örneğin 30–50g) 500–1000 mg sodyum içerebilir.
   • Uyarı: Düzenli tüketimi kan basıncını yükseltme ve kalp-damar hastalıkları riskini artırır. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Amerikan Kanser Derneği işlenmiş etlerin kolorektal kanser riskini artırdığını belirtmektedir.

2. Konserve Maddeler ve Katkı Maddeleri:

   • Genellikle içeren maddeler:
     • Sodyum nitrit/nitrat: Tuzlama ve renk koruma için kullanılır (yüksek sıcaklıkta ısıtıldığında nitrozamin adı verilen potansiyel kanserojen maddelere dönüşebilir).
     • Şeker veya bal: Tat ve renk için eklenir.
     • Baharatlar ve duman tatlandırıcıları: Yapay duman (örneğin sodyum veya kalsiyum laktat) veya odun kömüründen elde edilen duman tatlandırıcıları içerebilir.
   • Allerji Uyarısı: Domuz eti içerir ve soya, buğday veya süt gibi diğer allerjenlerle işlenebileceği için ambalaj etiketini kontrol edin.

3. Yağ İçeriği:

   • Dumanlı sosis, doğal olarak yüksek miktarda doymuş yağ içerir. 100g’lık bir porksiyon yaklaşık 10–15g yağ ve 3–5g doymuş yağ içerebilir.