Tahina

Tahina, yani soslu susam, besleyici bir besin olarak tanınan ve özellikle Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan bir üründür. Genellikle susam tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen tahina, zengin protein, sağlıklı yağlar ve mineraller içerir. Bu ürün, genellikle sos, salatalar, hummus, ekmek ve tatlılar gibi çeşitli yemeklerde kullanılır.

Ana Özellikler

• Kullanım amacı: Tahina, sos, hummus, salata sosu, ekmekle tüketilen bir malzeme olarak veya tatlılar için kullanılır. Ayrıca, protein ve sağlıklı yağ kaynağı olarak beslenmeye de katkı sağlar.
• Miktar/ambalaj: Tipik olarak 200–500 gram arası plastik veya cam kaplarda satılır. Büyük paketler genellikle daha ekonomik seçenekler sunar.
• Malzeme: Sadece susam tohumu veya susam tohumu ile ekstra virginy zeytinyağı, tuz veya baharatlar içerebilir. Bazı markalar, tatlandırıcı veya aromatik katkılar ekleyebilir.
• Variasyonlar: Temel tahina dışında, tatlı, acı, tuzlu veya baharatlı versiyonları da bulunabilir. Ayrıca, organik veya sıfır katkı seçenekleri de mevcut olabilir.