Fried Dace with Salted Black Beans

Bu 6901012070453 barkodlu ürünün "Tuzlu Kara Fasulye ile Kızartılmış Çipura" (dace) olarak etiketlenmiş olduğu belirtiliyor. Bu, genellikle Asya mutfağında (özellikle Çin mutfağında) kullanılan küçük tatlısu bir balık türü olan çipuranın tuzlu kara fasulye ile kızartılmış bir yemeği ifade ediyor olabilir. İşte bu ürüne ilişkin detaylar:

Ürün Genel Bilgileri

• Kategori: Dondurulmuş veya paketlenmiş deniz ürünleri (muhtemelen Çin veya Asya tarzı).
• Açıklama:
  • Derin kızartılmış çipura (yumuşak ve pul pul bir balık) tuzlu kara fasulyelerle kaplanmış veya servis edilmiş olabilir. Garlic, chili veya soya sosu gibi ek malzemeler içerebilir.
  • Genellikle pirinç, noodle veya salata ile tüketilir.
• Kullanım Alanı: Yan yemek, aperatif veya ana yemek parçası olarak tüketilebilir.

Uyarılar ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

1. Alerjenler:

   • Balık/İstiridye Alerjisi: Balık içerdiği için bu alerjiye sahip kişiler için tehlikeli olabilir. Üretim tesislerinde diğer deniz ürünleri veya alerjenler (soya, buğday) ile karışma riski vardır.
   • Tuz İçeriği: Tuzlu kara fasulyeler yüksek tuz içerir, bu da kan basıncını izleyen kişiler için risk oluşturabilir.

2. Beslenme Bilgileri:

   • Yüksek Tuz: Kızartma ve tuzlu malzemeler nedeniyle yüksek tuz içeriği vardır.
   • Kızartma: Derin kızartma kalori ve sağlıksız yağ (trans/doğrusal yağlar) içeriğini artırır. Dikkatli tüketilmesi önerilir.
   • Konserve Maddeler: Bazı dondurulmuş deniz ürünlerinde tekstürü korumak ve raf ömrünü uzatmak için fosfatlar, sitrik asit gibi katkı maddeler bulunabilir.